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AGRITURISMO ORVIETO - AZIENDA AGRICOLA

Essa occupa una superficie di oltre 50 ettari con coltivazioni di noccioli, olivi ed ortaggi.
Sono allevate in selezione le Pecore di razza Appenninica e Suffolk ed i cavalli da sella che vengono addestrati e montati nelle gare di salto ostacoli dal Cavaliere e Istruttore Federale Giulio Agneni.
Nel terreno aziendale, precisamente nel noccioleto coltivato, sono presenti numerose "tartufaie" che producono il prezioso "tubero" appunto il tartufo, la cerca e la raccolta vengono fatte a Primavera ed in Autunno dal cercatore di tartufi Quinto che si avvale dei Suoi addestratissimi cani i quali ricevono, per ogni tartufo trovato e riportato, un pezzettino di mortadella; i tartufi, così raccolti, vengono poi utilizzati in cucina per preparare dei piatti appetitosi.

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