Het restaurant binnen de oude muren biedt traditionele en creatieve gerechten en wordt beheerd door de eigenaar, die met zijn gerechten de oude smaken laat herontdekken met behulp van eigen producten, waaronder truffels, geteeld volgens de biologische landbouw.
- Bruschette al Tartufo
- Lasagne al Tartufo
- Pizzette bianche al tartufo
- Agnello e Vitella tartufata
Binnen het bedrijf worden ongeveer 200 olijfbomen geteeld van waaruit we een olie met een lage zuurgraad krijgen, maar rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en antioxidanten, met een aangenaam fruitig aroma. De olijven worden met de hand geplukt en geplet met stenen molens. De winning is mechanisch en bij lage temperaturen.
De aldus verkregen olie geeft een unieke smaak aan het eten en de groenten die geteeld worden met biologische landbouwmethoden in onze "tuin" en altijd vers worden gebruikt om rijke "salades" en smakelijk soep te bereiden.
- Zuppa di farro con olio
- Pasta e fagioli borlotti
- Ribollita con cavolo nero e fagioli cannellini
- Zucchine ripiene
- Parmigiana di melanzane
- Insalata profumata
Onze schapen zijn van het Apennijnen en Suffolk ras en produceren een kostelijk vlees met weinig vet, dat wordt bereidt tot onder meer:
- Agnello alla cacciatora
- Cotolette di agnello impanate
- Agnello al forno
- Agnello coi carciofi
- Agnello alle erbe aromatiche
De oven van l'Elmo bakt elke ochtend zelfgebakken brood, brood met olijven en brood met walnoten.
Een deel van de hazelnoten wordt gebruikt om verschillende soorten biologische smeerbare crèmes te maken die ook rekening houden met voedselintoleranties. 100% biologische plantaardige productie.
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
Title
https://www.lelmo.it/index.php/nl/component/content/category/7-notizie#sigProGalleriabefc91f345
De bruiloft: de mooiste dag van je leven in een landelijke burcht uit het einde van 700, omgeven door heuvels en weelderige bossen, met uitzicht op de rots van Orvieto, gedomineerd door de mooiste kathedraal van de wereld.
De huwelijksceremonie vindt plaats in de stenen ruimtes gekarakteriseerd door oneindige bogen met buiten de unieke geur van vele bloemen en veelkleurige rozen en, aan de rand van het park, een groot terras met panoramisch uitzicht en een groot zwembad, waar u met uw gasten kunt eten en feestvieren.
De fotoshoot kan naast de groene ruimtes en het adembenemende uitzicht profiteren van de architectuur van de burcht met zijn hofjes, bogen en charme van de achttiende-eeuwse structuur waaraan de restauratie niets veranderd heeft door het gebruik van de materialen en vormen.
In de avond wordt de sfeer verhoogd door fakkels aan de randen van de lanen.
In de burcht zijn er kamers en appartementen, voor het bruidspaar een elegante suite met fresco's en antieke meubels.
Voor uw bruiloft kunnen we u helpen bij het vinden van de kapper, de fotograaf, live muziek, bloemen voor de dienst en voor de realisatie van het banket door catering service.
De faciliteit is bovendien uitgerust met een restaurant om het ontvangst echt compleet te maken.
Wij zijn beschikbaar voor oplossingen op maat voor bruiloften en ceremonies op basis van persoonlijke voorkeuren en behoeften
Duur : een week , 3 dagen met 2 uur rijlessen , 3 dagen wandelen in de schilderachtige bospaden van Elmo .
7 dagen halfpension en lunchpakket of koude gerechten geserveerd in het bedrijf, met twee uur rijden de eerste 3 dagen en 3 dagen trekking met overnachting in het bedrijfsleven. Dit programma is de ' ideaal voor diegenen die bijna voor de eerste keer in de wereld van het paardrijden .
In de week voor een verblijf in ' Elmo de eerste drie dagen , dan kunt u twee uur lezingen afgewisseld met de wandelingen , de laatste drie trekking doen .
Voor de fans en de meer ervaren , kunt u ook pratcare springen lessen met de federale FISE instructeur en ruiter 2e graad .
Tijdens de drie dagen van de wandelpaden aan de ring van het betoverde bos en rustig dell'Elmo naar de vallei van de Chiani ontdekken , terug te keren door de heuvels van Melonta .
De genoemde prijs is per persoon per week in een tweepersoonskamer met halfpension en lunchpakket en is geldig voor het laagseizoen .
De prijs in het appartement, zonder halfpension , is 490 € per persoon .
Actuele data : Van 15 maart 2014 7 augustus 2014 , en van 24 augustus 2014 tot 25 november 2014 .
Prijs: 690 Eurocentro paardensport
DE KAMERS
De gastvrijheid in de agriturismo wordt getoond door verschillende types kamers en appartementen voorzien van alle comfort, allemaal smaakvol ingericht in rustieke sfeer met antieke meubelen uit Umbrië en Orvieto:
CAMERA ROSA :
Tweepersoonskamer met grote badkamer
CAMERA VERDE :
Tweepersoonskamer met badkamer
CAMERA CORTE ESTERNA :
Twee kamers met een badkamer, toegankelijk en met voorzieningen voor gehandicapten
CAMERA ARCO :
Driepersoons slaapkamer met hal en badkamer
CAMERA DELLE NOCI :
Slaapkamer met een tweepersoonsbed en een badkamer.
CAMERA KAKI :
Slaapkamer met een tweepersoonsbed en een badkamer.
CAMERA CORTE INTERNA :
Slaapkamer met tweepersoonsbed en een slaapbank - hal met inbouwkasten en badkamer.
CAMERA ORVIETO :
Slaapkamer met tweepersoonsbed en een slaapbank – hal met inbouwkasten en badkamer.
-
Kamer Kaki
Kamer Kaki
-
Kamer Kaki
Kamer Kaki
-
Kamer Noci
Kamer Noci
-
Kamer Noci
Kamer Noci
-
Kamer Rosa
Kamer Rosa
-
Kamer Rosa
Kamer Rosa
-
Kamer Rosa
Kamer Rosa
-
Kamer Rosa
Kamer Rosa
-
Kamer Verde
Kamer Verde
-
Kamer Verde
Kamer Verde
-
Kamer Verde
Kamer Verde
-
Kamer Verde
Kamer Verde
-
Kamer Verde
Kamer Verde
https://www.lelmo.it/index.php/nl/component/content/category/7-notizie#sigProGalleriaa70b76ecdb
